1. Chất xơ là gi? Chất xơ (fiber) là một loại carbohydrate không bị cơ thể phân giải (cơ thể không tiêu hoá được do không có men để cắt các liên kết bê ta). Chất...
Kiến thức dinh dưỡng
1. Chất đường bột là gì? - Phần lớn thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày có chứa carbohydrate (còn gọi là chất đường bột, viết tắt là Carb). Chúng bao gồm đường và tinh bột...
1. Các thực phẩm vi lượng là gì? Các thực phẩm vi lượng là các thực phẩm mà cơ thể cần với một khối lượng rất ít, nhưng thiếu chúng sẽ không tốt, thậm chí nguy hiểm...
1. Các thực phẩm đa lượng là gì?Các thực phẩm đa lượng là các thực phẩm mà cơ thể cần với một khối lượng lớn.- Có 3 nhóm thực phẩm chính trong các thực phẩm...
1. Chỉ số tải đường (Glycemic load hay GL) là gì?- Chỉ số đường huyết (GI) chỉ cho biết được việc giải phóng đường glucose vào máu của thực phẩm nhanh hay chậm nhưng không...
1. Chỉ số đường huyết (GI) của thực phẩm là gì?Chỉ số đường huyết của thực phẩm là một khái niệm để đánh giá tốc độ giải phóng đường Glucose vào trong máu sau khi...
1. Tế bào của cơ thể cần gì?Tế bào là đơn vị sống của cơ thể. Tế bào khỏe mạnh thì cơ thể khỏe mạnh, tế bào ốm yếu thì cơ thể ốm yếu, tế...
1. Calo là gì?Mọi hoạt động sống của cơ rheer đều cần năng lượng. Mức năng lượng cơ thể tiêu hao đực đo bằng Calo. Như vậy Calo là đơn vị đo năng lượng mà...
1. Ăn bao nhiêu bữa tốt cho sức khỏe của bạn?- Bạn vẫn có thói quen ăn 3 bữa một ngày nhưng khoa học đã chứng minh ăn 5 bữa một ngày mới thực sự...
Chăm sóc sức khỏe chủ động là kiểm soát và tác động tích cực lên các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe mọt cách chủ động, bằng các phương pháp khoa học, đơn giản,...
